Het Ruilrestaurant is een bijzondere eetgelegenheid ontstaan vanuit de behoefte op een vernieuwende manier uit eten te gaan. In het Ruilrestaurant wordt gekookt met de ingredienten die door de gasten worden mee gebracht. Het is steeds weer een verrassing wat er op het menu komt te staan, voor onze gasten en het personeel. Onze chefs gaan opzoek naar onverwachte combinaties en unieke gerechten, met jullie inbreng!